A Forró csoki a téli hónapok kötelező melengető itala, sűrű és ínycsiklandozó, valódi ízek. Könnyen elkészíthető gőzölővel és tűzhelyen is. Elkészítési javaslat: 1,2 dl hideg tejhez hozzáadjuk a tasak tartalmát, majd a kívánt sűrűségűre felgőzöljük. Gőzölő hiányában keverés mellett felforraljuk a tűzhelyen.
Elérhető ízek: Barna, fehér, kókusz, meggyes
Egy tasak por 1,2 dl- 1,5 dl tejjel felgőzölve éri el a kívánt forró csokoládé sűrűségét. Minél tovább gőzöljük, annál sűrűbb, pudingosabb állagú lesz.
Az újdonságot kedvelők ízesítő sziruppal további ízvariációkban is készíthetik.
A kakaóban sok a flavonoid, aminek bizonyítottan gyulladáscsökkentő hatása van. Nemcsak melegen tart, ami segít megőrizni az általános egészségi állapotot, de antioxidánsokat is tartalmaz, ami segít megelőzni az időskori szívbetegséget és csökkenti a rák kialakulásának kockázatát.
A forró csokit a 16-19. században gyógyszerként tartották számon. Bár manapság ez már nem jellemző, mégis vannak egészségügyi előnyei a fogyasztásának.
